昨年9月に採蜜した、日本蜜蜂の蜂蜜です。 瓶詰めの、１本正味１．２㎏を２本合計２．４㎏です。 自然豊かな新潟の地で、古来より住み着いていた日本蜜蜂が集めてくれた純粋の百花蜜です。 絞っただけの生蜂蜜ですので酵母菌発酵することがありますが特に問題なくおいしくいただけます。 長期に保存されるときは蓋を少し緩めて、受け皿をおいてください。 糖度は最適な７９．１度を示していました。 写真の秤のメーターが１．６５㎏と表示が出ているののは瓶込みの重さで、正味は１．２㎏です。 なお1歳以下の赤ちゃんには舐めさせないでください。 頑張ってお安くしましたので、お買い上げの程よろしくお願いします。